Mwangaza wa taa ni mojawapo ya njia mbaya zaidi za kuangazia nafasi, na chakula bora na huduma bora haziwezi kuokoa mazingira ya nafasi ya kulia iliyoharibiwa na mwanga mbaya, wakati taa isiyofaa inaweza pia kubadilisha rangi ya chakula na kuifanya kuonekana kuwa mbaya.

Taa sio tu juu ya kuangaza mazingira ya dining, lakini pia kuhusu kuchambua hali ya biashara, sifa za kikanda, mahitaji ya masoko, uzoefu wa wateja na vipimo vingine vya nafasi ya mgahawa.Kwa msaada wa kubuni taa ili kuunda nafasi ya mgahawa yenye ubora wa juu na hali ya starehe na utangazaji wa uuzaji.

Hamasisha uchunguzi wa mkahawa kwa mandhari ya mwanga

a.Chini ni zaidi

Epuka muundo wa taa uliokithiri na uchague kuunda mazingira ya kustarehesha yenye mwanga bora zaidi kulingana na kutumia taa chache.Kuboresha ufanisi wa usanidi wa taa na kupunguza taka.

b.Kuunda mazingira ya kula vizuri

Kuunda mazingira ya taa ambayo huvutia wateja, nafasi ya kulia inapaswa kuunda mazingira mazuri kwa njia ya taa, ili wateja waweze kuhisi hali ya starehe ya nafasi ya kulia kabla ya kuwa bado hawajaonja chakula na kuzalisha maslahi ya kuendelea kukaa;kuvutia tahadhari kwa njia ya taa, ili baadhi ya mapambo ya chic, sanamu au vyombo laini modeling kwa mstari wa mbele wa mteja kutoa hatua ya kutua, na kuzalisha hatua ya kuchukua picha ya hamu ya kupiga kadi;kurekebisha chini-kuliko-kamilifu kwa njia ya taa Nafasi ya kubuni ya usanifu, kudhoofisha kasoro za ukuta na dari, kubuni sahihi ya taa inaweza kuongeza mara moja mazingira ya nafasi;na maelezo ya muundo wa taa yanaweza kuangazia kiwango na mtindo wa mgahawa, wakati maelezo ya mwanga yanapojumuishwa kwenye lenzi ya migahawa, mwanga utageuka kuwa sehemu ya ukuzaji wa chapa ya mgahawa.

Jinsi ya kuchagua taa kwa nafasi yako ya kula?

Katika kubuni ya taa za kibiashara, dhana ya "kuelekezwa kwa watu" inatumiwa hatua kwa hatua.

Usambazaji wa mwanga katika mgahawa, kiwango cha mwanga, utakuwa na jukumu katika anga ya nafasi wakati huo huo athari ya mwanga inaweza pia kuwa na jukumu katika kuchochea hamu ya kula.

Mwanga si tu kukidhi mahitaji ya msingi ya taa na hisia za kitamaduni, lakini pia kuzingatia mazingira kuchagiza, katika ngazi ya kisaikolojia ya hisia za walaji kucheza athari chanya, na kusababisha resonance Visual na kiroho.

1. Chaguzi za Joto la Rangi

Katika muundo wa taa ya duka, chagua joto la rangi inayofaa ya bidhaa za taa ni muhimu sana, joto la rangi tofauti kwenye anga ya utengenezaji na athari ya kihemko ni tofauti sana:

Wakati joto la rangi ni chini ya 3300K, nuru inaongozwa na mwanga nyekundu, kuwapa watu hisia ya joto na utulivu;

Wakati hali ya joto ya rangi ni 3300-6000K, nyekundu, kijani, rangi ya bluu maudhui ya mwanga huhesabu sehemu fulani, huwapa watu hisia ya asili, ya starehe, imara;

Joto la rangi linapokuwa zaidi ya 6000K, mwanga wa buluu huchangia sehemu kubwa ya mazingira haya huwafanya watu kuhisi hali mbaya, baridi, chini.

Sehemu za kulia zinahitaji kuunda mazingira ya mwanga ya joto na ya usawa, na chakula kinavutia zaidi katika mazingira ya taa yenye joto na CRI ya juu.

Joto la rangi na mwanga vinapaswa kuwa sawa na mechi, yaani, joto la juu la rangi ya juu ya mwanga, joto la chini la rangi ya chini.Ikiwa hali ya joto ya rangi ni ya juu, lakini mwanga ni mdogo, itafanya nafasi ionekane ya giza.Pia kuna katika maeneo sawa ya kazi, nyuso na vitu, matumizi ya joto la rangi ya chanzo cha mwanga thabiti, ili joto la rangi ya mazingira ya mwanga ni sare.

1. Kuepuka Mwangaza

Kupitishwa kwa taa za kupambana na glare na taa huwawezesha wateja kujisikia vizuri katika nafasi ya kulia na kupuuza kuwepo kwa mwanga yenyewe.

2. Utoaji wa Rangi wa Taa

Utoaji wa rangi hurejelea kiwango halisi cha rangi inayotolewa na kitu kinapoangaziwa na chanzo cha mwanga.Utoaji wa rangi ya mwanga lazima uchaguliwe kama kigezo cha daraja bora, na faharasa ya kuonyesha inapendekezwa kuwa kubwa kuliko 90-95.

Wakati kitu kinapowashwa na chanzo cha mwanga na wigo usioendelea na usio kamili, rangi itapotoshwa kwa digrii tofauti.
Kwa bidhaa za LED za wigo kamili, faharasa ya uonyeshaji rangi inakaribia 100.(Ra>97, CRI>95,Rf>95,Ra>98)

Katika kesi ya mwanga wa kupambana na bluu, inaweza kuunda mazingira ya asili na ya kweli ya taa, kuweka kiwango cha juu cha uzazi wa mwanga, na kuhakikisha utoaji wa rangi ya mwanga, ili vitu viwasilishe athari ya kweli na ya wazi zaidi.

Ninapaswa kuwa na wasiwasi gani juu ya taa ya lafudhi?

Nafasi ya upishi sio tu kukidhi mahitaji ya msingi ya dining, lakini pia haja ya kueleza dhana ya kitamaduni kwa msaada wa kubuni taa.Taa muhimu katika uteuzi wa vyanzo vya mwanga na taa, pamoja na kukidhi mahitaji ya taa ya kila eneo, lakini pia haja ya kuzingatia mchanganyiko wa kubuni mgahawa brand tone na vyakula, ladha, daraja, style, anga na uratibu wa mazingira ya mwanga. .

1. Kuzingatia Mwanga

Muundo wa nafasi huzingatia maelezo, kwa taa nzuri ya lafudhi, ili mwanga ukusanyike mahali panapohitaji kuangazwa.Kwa mfano, meza ya chumba cha kulia inaweza kutumia chandeliers kuangazia juu ya meza, kuwasilisha mpangilio wa meza kwa uangalifu na umakini, na kuwa maelezo kamili ya kuvutia walaji.

2. Kudhibiti Mwangaza

Mwangaza unahitaji kudhibitiwa kwa 199Lx-150Lx, na mwangaza wa ndani wa meza ya kulia hufikia 400Lx-500Lx.Kwa msingi wa kuhakikisha kuwa nafasi ya jumla imeangazwa vya kutosha, mwangaza wa eneo la meza ya dining umeboreshwa ipasavyo, ambayo itafanya rangi ya sahani kuwa ya kupendeza zaidi.

3. Taa ya Sanduku

Msingi wa taa ya sanduku ni sifa za kibinafsi.Kubuni ya taa ya sanduku inapaswa kuzingatia kudhoofisha udhaifu, kusisitiza kuzingatia.Kwa mfano, chanzo cha taa kitasisitizwa chini, kama vile karibu na meza nyuma imefungwa, ili nafasi iliyo juu ya nyeusi na mwanga karibu na desktop itaunda tofauti tofauti zaidi, ili nafasi iwe ya faragha zaidi. .